絶品♪とろとろオムライス レシピ・作り方
材料(1人分)
- 卵 2個
- 牛乳(あれば生クリーム) 大2
- バター 適量
- ケチャップライス 茶碗1杯分
作り方
-
1
フライパンにバターを入れて、中火で温める。
器に卵と牛乳を入れてよくかき混ぜておく。 - 2 バターが半分くらい溶けたら、1の卵を一気に投入する。
- 3 フライパンをすばやく片方に傾けて、半分の面だけを使いながら、卵をぐるぐるかき混ぜる。
- 4 卵が半熟になったらすぐに火を止め、ケチャップライスの上にのせる。
きっかけ
ふわとろのオムライスを作りたくて♪
おいしくなるコツ
牛乳の代わりに生クリームを使うとよりまろやかになります! 卵に粉チーズを加えるとさらに美味しくなりますよ♪
- レシピID:1230000996
- 公開日:2011/03/27
関連情報
- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- オムライス
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