材料（４人分）
- 豚肉
- 300ｇ
- レンコンの水煮
- １/２袋
- もやし
- 1袋
- つきこんにゃく
- １/２袋
- しょうゆ
- 大匙２
- 酒
- 大匙１
- みりん
- 大匙１
- 生姜・にんにく
- ひとかけ
- 塩コショウ
- 適量
- ごま
- 飾り用
作り方
-
- 1
- フライパンに油をしいて、にんにくを加え、豚肉を塩コショウでいためる。
-
- 2
- お肉に火が通ったら、れんこん、もやし、こんにゃくを加えていためる。
-
- 3
- 全体に火が通ったら、調味料を加えて煮詰める。
お皿に盛り付け、ごまをかけて完成！
きっかけ
レンコンが安く手に入ったので作ってみました！
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