ゆずおろし餅 レシピ・作り方

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うにゃぺこ
さっぱりゆず風味です。

材料（1人分）

餅
1個
大根
大5
ゆず
1／2個
しょうゆ
小1

作り方

  1. 1
    大根をおろし、ゆずのしぼり汁としょうゆを混ぜる。
  2. 2
    切り餅を水でぬらし、ラップに包んで電子レンジで数十秒かける。
  3. 3
    餅が柔らかくなったら、をかけてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

餅を油で揚げて、それにかけてもおいしいです。

きっかけ

大根レシピのひとつです。

公開日：2011/01/20
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関連情報

カテゴリ
もち米お餅
料理名
餅

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うにゃぺこ レシピでは油はグレープシードオイルを使っていますが、サラダ油やオリーブオイルに代えていただいてもOKです。

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