クリスマスのカリフラワーマスタードサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- カリフラワー
- １房
- 粒マスタード
- 大さじ１
- 練り辛子
- 小さじ１
- 無脂肪ヨーグルト
- 大さじ１
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- サラダ菜
- ４枚
- ブロッコリスプラウト
- １／３パック
- ピンクペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- カリフラワーは、茹でてしっかり水気をふき取り。
-
- 2
- ボールに、１＋粒マスタード＋練り辛子＋無脂肪ヨーグルト＋塩＋コショウを入れてサックリ混ぜ。
-
- 3
- 器に、サラダ菜＋ブロッコリースプラウトを入れて、２を盛りつけ、ピンクペッパーをパラパラしたら出来上がり。
きっかけ
いつものカリフラワーサラダを、サラダ菜とピンクペッパーで、クリスマスカラーにしてみました。
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