食べやすい！ミニどら焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵白はしっかり固まるまでメレンゲを作る
2. 2 別のボウルに卵黄・みりんを入れて良く混ぜる
   よく混ざったらホットケーキミックス・牛乳を入れる
   手順1を2回に分けて混ぜる
   ※1回目はしっかりと混ぜる
   2回目はざっくりと混ぜる
3. 3 フライパンにサラダ油をほんの少し敷いて、弱火に点火
   温かくなるまで待つ
4. 4 温かくなったら生地を大さじ2くらいのスプーンですくい、フライパンに円の形にしながら敷く
5. 5 生地の周りに気泡ができたら、ひっくり返して1分焼く
   1分経ったら皿に入れて生地を冷ます
6. 6 生地を冷ましたらガボチャとさつまいものクリーム≪ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220033595/ ≫を真ん中に乗せる
7. 7 もう一枚の生地を上に乗せれば完成