マーマレード入りさっぱりオレンジ寒天 レシピ・作り方

マーマレード入りさっぱりオレンジ寒天
  • 約1時間
  • 300円前後
ばぁばの時間
ばぁばの時間
マーマレードの入った爽やかオレンジ寒天です。

材料(6人分)

  • オレンジジュース(100%) 250cc(1本)
  • 250cc
  • マーマレード 小さじ2杯
  • 砂糖 大さじ6杯
  • 粉寒天 1袋(g)

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ、粉寒天を振り入れる。
    火にかけ、少し微沸騰させて、寒天を煮溶かす。
    火を止めて、砂糖とジュースとマーマレードを加え混ぜる。
  2. 2 ①を流し箱に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
    固まったら、人数分に切り分け、器に盛り付ける。

きっかけ

マーマレードが少し残っていたので、オレンジジュース寒天の中に加えて、さっぱり味のオレンジ寒天を作りました。

おいしくなるコツ

寒天は少し微沸騰させると完全に煮溶けます。ジュースなどの酸味かあるもので寒天を煮溶かすと凝固力が落ちるので、できるだけ火から下ろした状態で加えるようにすると良いです。

  • レシピID:1220033542
  • 公開日:2024/09/21
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寒天
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