作り置き！豚バラ&キャベツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚バラ肉(お好み、生姜焼き用) 200g
- ★簡単酢 大さじ１
- ★焼肉のタレ 大さじ１
- キャベツ ５〜６枚
- 玉ねぎ 1／６個
作り方
-
1
豚バラ肉…80〜90度位の湯に入れて、ごく弱火でゆっくりと火を通す
→粗熱が取れたら水気を取り
５㎝ほどに切り、温かみのあるうちに★をもみ込んで10分ほど置く
-
2
キャベツ…芯の部分は真ん中に切り目を入れ、10㎝四方位の大きさに手で千切り
耐熱ボウルなどに入れて600W2分目安に電子レンジにかける
上下混ぜて余熱で均一に熱を入れる -
3
②の粗熱がとれたら
食べやすい大きさに切る
玉ねぎ…薄切り
キャベツ、玉ねぎを合わせ混ぜる -
4
①の豚バラ肉を再度混ぜて均一にタレを絡ませて
タッパーなどに野菜と共に
(ラップで仕切って)入れておく
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