カリカリに焼いただけの、厚揚げ。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹厚揚げ 4個
- かつお節 1g（小袋1/2）
- おろ生姜 5g
- しょう油 1杯
作り方
- 1 厚揚げをフライパンでカリカリになるまで４面焼く。
- 2 おろした生姜とかつお節としょう油を合わせる。
- 3 厚揚げを皿に盛り付ける、②をのせる。
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「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
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皆さん、よろしくお願いします❦
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大根おろし、味噌、ネギしょう油など工夫しだいで味変ができますよ!