【腸活にも◎】レンジで簡単！蒸しさつまいもレシピ・作り方

Name: 【腸活にも◎】レンジで簡単！蒸しさつまいも
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: さつまいも 300〜500g

アプリをダウンロードする

約15分
100円以下

MomoMama

レンチンして保存しておけば、ささっとさつまいもを使って料理したい時にも便利です！そのまま食べても！サラダにしても、お味噌汁やスープ、炒め物に入れても◎

材料（3人分）

さつまいも: 300〜500g

作り方

1

さつまいもは綺麗に洗っておく。
2

キッチンペーパーで包み、水に濡らす。
3

さらにラップで包む。
4

600wで1〜2分レンチンする。
〜加熱目安〜
300g→1分
400g→1分半
500g→2分
5

200wで8〜10分レンチンする。
〜加熱目安〜
300g→8分
400g→9分
500g→10分
6

そのまま粗熱をとったら完成！
冷蔵で1週間程度、冷凍で1ヶ月ほど保存できます！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼き芋のようにねっとりはしませんが、200wでじっくり加熱することで美味しくレンチンできます！焼き芋よりもGI値も低く、さらに冷蔵で冷やしておくとレジスタントスターチも増えるのでダイエットにもおすすめです！

きっかけ

腸活のため、あさごはんにさつまいもを食べる習慣があるので、手軽にふかし芋を作るレシピを開発しました！

公開日：2023/10/09

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

MomoMama 食品メーカーで働く3歳娘ママ(･o･) 我が家の人気メニュー＆おもてなし料理を投稿しますおつまみおもてなし料理パーティーメニュー子ども向け糖質制限お菓子作り低温調理＊愛用品＊電気圧力鍋PC-MA4(アイリスオーヤマ) 石窯ドーム ER-XD100(東芝) アイラップ無水鍋(cotta) ル・クルーゼグリルパン(アサヒ金属)