【ちらし寿司にも◎】子供が好きな高野豆腐の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐はお湯(40〜50℃)で10分程度戻しておく。

2. 2

   よーく水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
   ※今回は細かく刻みましたが、お好きな大きさに切ってください！

3. 3

   にんじんも細切りにする。
   ※今回はスライサー使用

4. 4

   鍋に●を入れ、沸騰したら出汁パックを取り除く。

5. 5

   高野豆腐とにんじんを加え、蓋をして弱火で10分煮る。

6. 6

   火を切り、そのまま粗熱がとれるまで置いておき、味を染み込ませたら完成！