ブロッコリーと厚揚げの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍ブロッコリーを解凍する。(レンチンの場合、ラップをして200wで約2分)

2. 2

   厚揚げは長めの時間熱湯をかけ油抜きし、少し厚めに食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、ブロッコリー、厚揚げを炒める。ブロッコリーが温まったら、オイスターソース、酒、塩を回し入れる。アルコール分を飛ばせば完成！