チンゲンサイと塩鮭の和え物レシピ・作り方

Name: チンゲンサイと塩鮭の和え物
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: チンゲンサイ １把; シメジ 30g; 塩鮭 １切れ; ★黄ニラ醤油 小さじ２; ☆塩 小さじ1/2; ☆サラダ油 大さじ1/2

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約15分
300円前後

かあちゃんごはん♡

チンゲンサイのジューシーな歯応えが美味しいです♪

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

チンゲンサイ: １把

シメジ: 30g

塩鮭: １切れ

★黄ニラ醤油: 小さじ２

☆塩: 小さじ1/2

☆サラダ油: 大さじ1/2

作り方

1

チンゲンサイ…☆塩少々とサラダ油を入れて茹でて水分を絞る
シメジ…茹でて水分を絞る
2

塩鮭…焼いて大きめにほぐす
(瓶詰め粗ほぐし鮭などでもOKです)
①に★黄ニラ醤油を混ぜ、鮭を和える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チンゲンサイとシメジの水分はキッチンペーパーでしっかりと絞って下さい

きっかけ

黄ニラ醤油を頂いたので作ってみました。黄ニラ醤油がなければ2倍濃縮麺つゆでも良いと思います

公開日：2022/05/26

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このレシピを作ったユーザ

かあちゃんごはん♡ 毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و 材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪ ※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡

つくったよレポート（ 1 件）

2022/06/10 15:28

塩鮭がアクセントになりとても美味しかったです！

ひらひらyuko

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