ミョウガが美味しい春キャベツサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
新キャベツ…8㎜位の千切り
きゅうり…縦に半分に切り、斜めに薄切りする
新玉ねぎ…千切り
以上合わせて☆塩を振りしばらく置いて、しんなりしたらサッと塩を流して、よく絞る -
2
①に★簡単酢、酢をかける
ミョウガを千切りにして和える
食べる前に★アマニ油をかける
きっかけ
健康の為に野菜と酢、アマニ油の摂取を心がけているので作り置きにもたっぷりと作ってみました。
おいしくなるコツ
私はミョウガ好きなので多めに入れます。 アマニ油は癖がなくミョウガの風味に影響せず食べやすいですが、無ければオイル無しか、オリーブオイルで代用もできます。
- レシピID:1220031290
- 公開日:2022/04/29
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