マッスルミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクをみじん切りにし、焼く。
   この時、フライパン用のアルミを使えば、脂質をカットできる。
2. 2 ニンニクを炒めている間に、玉ねぎ、セロリをみじん切りに。この時、フードプロセッサーを使えば超早い。
3. 3 一度ニンニクの火を止め、先程みじん切りにした野菜たちを、レンジ(目安600w3分〜4分ほど)でチンする。→時短
4. 4 チンしている間に、ささみをみじん切りにする。この時フープロを使うのもありだが、みじん切りは筋トレになるので、包丁の使用を推奨する。
5. 5 みじん切りにした肉を先程のニンニクと共にフライパンで炒める。
6. 6 そこへチンした野菜たちを投入。
   既にしんなりしているので、数分したら細かく切ったトマトを投入。
7. 7 次に、ワインとトマト缶、コンソメを投入する。
8. 8 数分煮込んだら、ケチャップや塩で味付け。
9. 9 完成である。