とろサーモンのもちしゃぶ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンは長方体に切って
   水分をキッチンペーパーで拭き取ったら大葉に乗せる

2. 2

   しゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉で2重に巻いてからサランラップで包んでいく
   この時空気が入らないように
   
   ※ラップは耐熱性のあるものを使用し、耐熱温度や使用方法を守ってください。

3. 3

   水を沸騰させた鍋の火を止めて10分放置したら②を入れて30分浸しておく

4. 4

   ソースはオリーブオイルに岩塩とレモン汁を入れてよく混ぜたらトマトやきゅうり、スライスオニオンを添えて完成♪