簡単天ぷら粉でサクッとポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを切って水にさらす

   

2. 2 大きめなお皿にキッチンペーパ—をひき、その上にじゃがいもを並べ、ラップなしでレンジで600w1分40秒チンをし、水分を乾かす感じにする。待ってる間、ビニール袋に天ぷら粉をいれる。

   

3. 3 レンジからだし、天ぷら粉が入った袋にじゃがいもをいれ、シャカシャカふり、全体に粉をまぶす。
4. 4 180度の油の中に全部入れる。5分〜7分くらいになると揚がってくるので、サクッとさせたい場合は仕上げに200度まで上げるとよい。
5. 5 最後に塩をふって出来上がり