簡単★ピーマンの匂いを少なくした、卵とじ★ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ピーマン（種を取った正味） 150g
- 卵 2個
- ★シーチキン缶詰（水煮） 80g（1缶）
- ★だし醤油 小さじ1.5杯
- ★こしょう（3振り） 0.1g
- ごま油 小さじ1.5杯
作り方
-
1
ピーマンを半分に切り、種とヘタを取り除き、繊維を切るように写真の向きで千切りにする。
-
2
①のピーマンをたっぷりの湯でさっと茹でる。
ザルにあげて、水気を切る。 - 3 フライパンにごま油を熱し、②のピーマンを入れて炒める。
-
4
卵をボール入れてかき混ぜる。
卵液の中に、★印の調味料とシーチキン（缶詰の調味料液も使う）を入れて、軽く混ぜる。 - 5 ③のフライパンに④の卵液を注ぎ、ゆっくりかき混ぜ、卵とじを作る。
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ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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