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なすの煮びたし
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揚げ茄子の煮浸し レシピ・作り方
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約15分
300円前後
aykesp
夏が旬のナス料理です♡
材料(2人分)
ナス
2個
鰹節
1パック
ポン酢
大さじ3(お好み)
おろししょうが
小さじ1
一味唐辛子
お好み
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作り方
1
ナスを乱切りにします。
2
フライパンに1センチくらい油を引き、揚げ焼きにします。
3
火が通ったらキッチンペーパーで油をとります。
4
3のナスにポン酢、薬味をかけたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ナスの皮から揚げると美味しいです!
きっかけ
ナスの煮浸しからアレンジしました。
公開日:2021/08/13
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なすの煮びたし
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aykesp
簡単!時短!美味しい! 美味しいもの大好きです!
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