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揚げ茄子の煮浸し レシピ・作り方

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aykesp
夏が旬のナス料理です♡

材料(2人分)

ナス
2個
鰹節
1パック
ポン酢
大さじ3(お好み)
おろししょうが
小さじ1
一味唐辛子
お好み
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作り方

  1. 1
    ナスを乱切りにします。
  2. 2
    フライパンに1センチくらい油を引き、揚げ焼きにします。
  3. 3
    火が通ったらキッチンペーパーで油をとります。
  4. 4
    3のナスにポン酢、薬味をかけたら完成!

おいしくなるコツ

ナスの皮から揚げると美味しいです!

きっかけ

ナスの煮浸しからアレンジしました。

公開日:2021/08/13

関連情報

カテゴリ
なすの煮びたし簡単夕食

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aykesp 簡単!時短!美味しい! 美味しいもの大好きです!

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