超簡単✨レンジで鳥チャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥むね肉を同じ厚さになるように開き、味が染みるように適当に縦横に包丁を入れる。

2. 2

   鳥むね肉２枚広げて、塩こしょう少々、砂糖5gをふりかける。
   
   ※砂糖は計測が面倒なので、砂糖スティックを使ってます

3. 3

   ★の調味料を耐熱容器に入れて混ぜておく。

4. 4

   鳥むね肉１枚ずつをキッチンペーパーで１枚ずつ包み、3の耐熱容器に入れる。
   ふんわりラップをかけて、800W6分間 レンジにかける。

5. 5

   裏がえてして、800Wで3分30秒 レンジにかける。

6. 6

   レンジから取り出し、ラップを取り、耐熱容器の蓋をして1時間ほど冷ます。
   冷めたら、キッチンペーパーから鳥を取り出して、食べやすい大きさにカットしたら出来上がりです。