蓋がしっかりしまるフライパンがお勧めです。 短時間で蒸し焼きされて美味しくなります。 お塩は、岩塩など天然の塩をかけると更に美味しく仕上がります。
芽キャベツが大好きなので、旬のこの季節に短時間料理で毎日でも食べたいと思ったので。
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