材料（3人分）
- えび
- 10匹
- ニンニク(みじん切り)
- 小さじ2
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- バター
- 10g
- パセリ
- 少々
- レモン
- 適量
作り方
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- 1
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- 洗って背わたを取り除いたエビをニンニクとオリーブオイルと和え、塩、コショウをしてしばらく漬け込みます。
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- 2
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- フライパンをあたためボールに入っている海老を焼きます。両面焼き仕上げにバターを入れて溶かします。
-
- 3
- お皿にもり、お好みでパセリとレモンを飾って出来上がりです。
おいしくなるコツ
ニンニクをたくさん入れても美味しいですよ。マジックソルトなども合います。
きっかけ
えびを頂いたので休日のお昼に食べました！