材料(2人分)
- 牛小間切れ肉
- 200g
- 冷凍パプリカ
- 100g
- ピザ用チーズ
- ふたつかみ
- ★しょうゆ
- 大さじ2
- ★赤ワイン
- 大さじ1
- ★にんにく
- チューブ5mm
- ★しょうが
- チューブ5mm
作り方
-
- 1
- 冷凍パプリカは、解凍し水気を切っておく。
-
- 2
- ★の調味料を合わせる。
-
- 3
- 食べやすい大きさに切った牛肉をジップロック等の袋に入れ、2も加えてよくもみ込む。
-
- 4
- 油(分量外)を熱したフライパンで、焼き色がつくまで3を炒める。
-
- 5
- 耐熱皿に4を盛り、その上にパプリカとチーズを乗せる。
-
- 6
- 5を600wのレンジで2分程度加熱し、チーズがとろけていたら完成。
きっかけ
いつもは豚肉でつくるのですが、牛肉を購入したので作ってみました。
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