人様の手を借りスーパークイックリメイクカレー！！ レシピ・作り方

作り方

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   材料のトップを飾っているのはねあっっさんのぐれいとレシピ。そのテキストクリックすれば飛べると思いますが一応IDを。
   1820011101
   
   その節は大変ご馳走様でした。

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   お礼を兼ねた宣伝を兼ねたものがさらに手順ゼロも兼ねました、とホっと？したところでクッキングスタート！
   といってもそんなに手間暇かかりませんて、腕まくりもいらない位かな！？

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   煮込み時間はほとんどとらないので人参はできるだけ薄切り…いちょうでいっか…にして予めチン。600wで90秒。
   フタした方がいいです干からびなくてすむ。
   このボウル、とっといて。

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   ノンスティック加工のフライパンなら油は少しでいいです人参に絡まる程度、で薄いくし形切りにした玉ねぎと弱めの中火でソーテーする、2分位でいい。
   
   お隣1の鍋にはお水を足して沸かし中。

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   1についてですが、おじゃががごろごろっと残ったんだね…や、正直言うと残したんですいもでビールを飲めるのは1人だけ、な二人暮らしなもので…
   煮汁は鶏コラーゲンでぷるんぷるんでした。

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   そんな旨味たっぷりのそれ、捨てるわけにはいかないよねっていうのがきっかけです。
   あ、それ書く欄、他にあるのにね。でも手順写真見ながら書いてるとつい当時の想いがまざまざと蘇って…

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   は、いいの。
   沸騰するまでルゥの箱の裏をよく読む。覚えているのとほとんど変わらないね、具材を炒めてお水入れて煮たったらアクをとって…だ。
   今アクとってるところ。

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   沸いてから急ぎめでそれやったから多分30秒後ぐらいか？
   火をとめたら…さあこっからがカレーの一番難しいパートです、そう、ルウを溶かすこの作業！
   お玉に半分ずつでやると確実。

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   なんでハーデストかって、この、ちょっとずつ煮湯？をお玉内に入れてはルゥをお箸でこしょこしょして、お玉揺らして溶け多分をお玉の外へ出して、って繰り返し作業にイーってなる短気さんｗ

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    多分これに5分はかかったかハァハァ…
    全て溶けきったら再び点火、焦げないよう絶えず混ぜて混ぜてとろみがついたら出来上がり。
    ライスはお好きなものをお好きな量でどうぞ。

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    補足
    ３割麦ご飯、最近ではお米２合に押し麦１００g、お水は普通に入れて追加で押し麦の倍の量…つまり２００ｇ入れてしっかり浸漬、してから炊き上げます。1kg弱の炊上りです。