【下味冷凍料理】鶏むね肉の味噌にんにく焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【鶏むね肉の漬け方】
   
   鶏むね肉はそぎ切りにします。
   
   ジップロックの袋に●の材料と鶏むね肉を入れてよくもみます。
   
   空気をぬいて封をします。

2. 2

   鶏むね肉は冷凍に入れて保管します。
   
   冷凍期限は1か月ほどです。
   
   食べる時は前日に冷凍庫からチルドルームにうつして解凍しておくと楽です。

3. 3

   【鶏むね肉の焼き方】
   
   鶏むね肉は味噌をさっと水で洗い流します。
   
   フライパンに油と鶏むね肉を入れて蓋をします。
   
   弱火で10分蒸し焼きにします。

4. 4

   余った味噌は味噌汁に使いまわしできます。