とろとろなすの甘辛焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはへたを切り、
   2㎝の厚さに輪切りにする
   水につけて灰汁抜きをする
   キッチンペーパーで拭いておく

2. 2

   なすに片栗粉を薄くまぶし、
   油を引いたフライパンに入れ弱めの中火で両面しっくり焼く

3. 3

   なすに箸がすっと入るようになったら
   タレの調味料を入れなすとからめて、
   
   ゴマを飾って完成です！