とろとろなすとオクラの電子レンジ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは食べやすい大きさに切って水につけてアク抜きする。水気を切ってから調理する。

2. 2

   オクラはへたとがくの部分を切り落とし、塩でこすりうぶ毛を取る。
   食べやすい大きさに切る。

3. 3

   手順1のなすを耐熱容器に入れ、油をよく絡める。
   手順2のオクラも入れて混ぜる。

4. 4

   手順3を600wのレンジで約4分加熱する。

5. 5

   手順4にＡを入れて和える。