野菜嫌いなこどももパクパクハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコン、人参をすりおろします
   玉ねぎはみじん切りにします

2. 2

   1の野菜、ミンチ、卵、パン粉、牛乳を混ぜます
   粘り気が出るまで混ぜたほうが美味しくなります

3. 3

   丸く形成して両面を強火で3分焼きます
   テフロン加工の場合は油なしでいいですが、それ以外の場合は油を引いてください

4. 4

   蓋をして中火で7分焼きます
   お皿に盛ります

5. 5

   ハンバーグを焼いたフライパンに★を入れます
   中火でソースが小さくフツフツとなるまで温めたら火を止めます
   肉汁があまり出ていなかったら水を大さじ2程足したらいいと思います

6. 6

   5をハンバーグにかけたら完成です