免疫力アップ！サバの酢豚風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバは骨を取って一口大に切る。
   塩・こしょうで下味をつけて、片栗粉を全体にまぶす。

2. 2

   にんじんと水煮たけのこは一口大に切る。
   お皿に移してふんわりとラップをし、レンジ600wで3分加熱する。

3. 3

   玉ねぎは一口大、しいたけはいしづきをとって一口大に切る。

4. 4

   ピーマンとパプリカは種を取って乱切りに切る。

5. 5

   フライパンに油を熱し、サバを火が通るまで両面焼き、一旦お皿に取り出す。

6. 6

   同じフライパンで手順2、手順3の具材を入れ、しんなりするまで炒める。
   その後手順4の具材と手順5のサバ、調味料Ａを入れて軽く炒める。