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えのきステーキレシピ・作り方

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約15分
100円以下

しゃきしゃき食感が癖になります！簡単一品です

材料（2人分）

えのき200g: 1袋

チューブ生姜: 3㎝

しょうゆ: 大さじ1

片栗粉: 大さじ1～2

ごま油: 大さじ1～2

ブラックペッパー: 少々

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作り方

1

えのきを10等分にさく
2

生姜、しょうゆをまぜ、えのきにまぶす
片栗粉を薄くまぶす
3

ごま油をひいたフライパンで中火で両面きつね色になるまで焼く
（フライ返しで押し付けるように）
仕上げにブラックペッパーをかけます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

えのきが特売だったので

公開日：2020/09/27

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カテゴリ: えのき

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ましあ 4歳と１歳の娘のおかあさんしてます毎日バタバタだけど娘に美味しいって言ってもらえるようにごはん作りがんばってます

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