豚肉とズッキーニのマヨポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに、ズッキーニは5ミリ程の厚さに切る。
   豚肉に塩・こしょうで下味をつける。

2. 2

   フライパンを熱し、炒め用マヨネーズのうち大さじ1を溶かしズッキーニを焼き目がつくまで焼き、一旦取り出しておく。

3. 3

   再びフライパンに残りの炒め用マヨネーズを溶かし、豚肉を炒める。豚肉の色が変わって火が通ったらズッキーニを戻し入れ、仕上げ用マヨネーズとポン酢を加え味付けして出来上がり。