米ナスの焼きびたしレシピ・作り方

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約30分
100円以下

フライパンで焼くのでさっぱりだけど
とろとろなすが食べれます

材料（2人分）

米ナス: 1個

ストレートめんつゆ: 150cc

チューブ生姜: 3㎝

一味: ひとふり

ごま油: 大さじ1

作り方

1

なすは半分に切り、両面格子状に切り込みを入れ
あく抜きをする
水をよくきっておく
2

フライパンにごま油をひき弱火で片面5～7分づつじっくり焼く
3

めんつゆ、生姜を混ぜて、焼けたなすを入れ冷蔵庫で冷やして
一味をかけたり、かつおぶしをかけたりお好みで召し上がれ

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

実家からなすをもらったので

公開日：2020/09/08

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カテゴリ: 米なす

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ましあ 4歳と１歳の娘のおかあさんしてます毎日バタバタだけど娘に美味しいって言ってもらえるようにごはん作りがんばってます

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