米ナスの焼きびたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米ナス 1個
- ストレートめんつゆ 150cc
- チューブ生姜 3㎝
- 一味 ひとふり
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
なすは半分に切り、両面格子状に切り込みを入れ
あく抜きをする
水をよくきっておく - 2 フライパンにごま油をひき弱火で片面5～7分づつじっくり焼く
-
3
めんつゆ、生姜を混ぜて、焼けたなすを入れ冷蔵庫で冷やして
一味をかけたり、かつおぶしをかけたりお好みで召し上がれ
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とろとろなすが食べれます