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さくっとかつ煮 レシピ・作り方

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さよ1382
カツに

材料（１人分）

たまご
2個
豚ロース肉
１００ｇ
片栗粉
５０ｇ
溶き卵
1個分
みつば
１束
油
１８０ミリ
味付けこしょう
ひとふり
出し汁
大２
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作り方

  1. 1
    豚ロース肉に味付けこしょうをかける。ボールに片栗粉とだし汁を加え溶き卵を入れる。豚ロース肉をつけていく。油を熱して１８０度にして中火で4分揚げる
  2. 2
    フライパンに１のかつを入れてたまごをかけてみつばを入れて蓋をして1分おき完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べやすく

公開日：2020/08/21
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カツ丼

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