ブルスケッタ★このチーズで間違いない! レシピ・作り方

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さくすず
いろいろ試して、トマトとバジルのブルスケッタにピッタリのチーズを見つけました。シンプルですが美味しいです。是非お試しください。

材料(2〜3人分)

トマト
1個
バジル
5枚
キューブチーズ
6個
オリーブオイル
大さじ1
コショウ
少々
バゲット(スライス)
8枚

作り方

  1. 1
    トマトとバジルを1cm角くらいに切る。
  2. 2
    チーズはこのように8等分に切ります。切りにくければ4等分でも2等分でも♪
  3. 3
    1に2のチーズとオリーブ油、コショウを混ぜ、食べるまで冷蔵庫へ。
  4. 4
    焼いたバゲットを添えて、一緒にお召し上がりください。
  5. 5
    チーズは、こちらを使いました。混ぜ合わせると、このチーズが少し乳化した感じになり、美味しくなります。お試しください。

おいしくなるコツ

この組み合わせ。シンプルな味付けですが、美味しいです♪バゲットは、オリーブ油を薄く塗って焼き、熱いうちにニンニクを擦り付けると、また違った味わいになります。

きっかけ

モッツアレラチーズや色々なチーズで試した結果、我が家の味はこのチーズに落ち着きました。

公開日:2020/07/11

関連情報

カテゴリ
ブルスケッタワインに合うおつまみオードブル前菜・サラダバゲット・フランスパン

このレシピを作ったユーザ

さくすず ご覧いただきまして、ありがとうございます。 自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい!私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。 お料理も食べることも大好きです。 長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。 1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。

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