千代の一番　簡単　具だくさん　なめこのみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   株つきなめこは株からなめこを切り外し（切別れているタイプはそのままで）ザル等に入れて軽く表面のゴミを流す程度に水洗いする。この際洗いすぎない！

2. 2

   豆腐は一口大に、ネギは小口切り又は大みじん切りにする。

3. 3

   鍋に水、千代の一番を入れ加熱し（弱火がおすすめ）、沸騰したら約５分程煮出す。

4. 4

   手順３に味噌を溶き入れたらなめこ、豆腐を加えて決して沸騰させる事なく火を通す。

5. 5

   沸騰寸前まで火が通れば、ネギをちらし出来上がり。