とりももとキノコの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鳥もも肉を一口大に切り、塩コショウで下味を付けておく
- 2 エリンギは5㎜の薄切りにする
-
3
鳥ももを皮目から焼いていく。
ふたをして中火で5分蒸し焼きにして、
ひっくり返して、3分焼く -
4
鳥ももが焼けたら
余分な油をキッチンペーパーでふき、エリンギ、スナップえんどうを加え炒める
お皿に取り出しておく -
5
フライパンに調味料☆をすべていれとろみが出るまで中火で加熱
炒めた野菜と鳥ももを加え混ぜ合わせる
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