なすの唐揚げ レシピ・作り方

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ましあ
唐揚げをあげるついでにもう一品

材料（2人分）

なす
1本
唐揚げ粉
大さじ1
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    ナスを乱切りにし水に付けて灰汁をとる
  2. 2
    水を切りキッチンペーパーで水を拭き取る。
  3. 3
    ポリ袋にナス、唐揚げ粉を入れ振り、3分ほど置いて馴染ませる
  4. 4
    フライパンに揚げ油を入れ、中火できつね色になるまで3を揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスの大きさにあわせて、唐揚げ粉の量を変えてください

きっかけ

揚げるついでになすも食べたくて

公開日：2020/06/01
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カテゴリ
なす全般

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ましあ 4歳と１歳の娘のおかあさんしてます 毎日バタバタだけど娘に美味しいって言ってもらえるようにごはん作りがんばってます

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