なすの唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 1本
- 唐揚げ粉 大さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ナスを乱切りにし水に付けて灰汁をとる
- 2 水を切りキッチンペーパーで水を拭き取る。
- 3 ポリ袋にナス、唐揚げ粉を入れ振り、3分ほど置いて馴染ませる
- 4 フライパンに揚げ油を入れ、中火できつね色になるまで3を揚げる
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