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たけのこと豚肉の中華風炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
Librabo
たけのこを豚肉とともにご飯の進むおかずに!
中華風でメンマのような美味しさです♪
みんながつくった数
1
件
材料(3〜4人分)
たけのこ(水煮)
200g
豚こま切れ肉
200g
◎しょうゆ
小さじ1
◎酒
小さじ1
片栗粉
大さじ2
ごま油
大さじ2
●鶏がらスープ
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ3
作り方
1
たけのこは5mm程の厚さの食べやすい大きさに切る。
豚こま切れ肉は◎で下味をつける。
●は混ぜ合わせておく。
2
豚こま切れ肉に片栗粉をまぶす。
ごま油をフライパンで熱し、豚こま切れ肉を炒める。
3
豚こま切れ肉に火が通ったら、たけのこを加え炒める。
油が回ったら●を加え、汁気がなくなり照りが出るまで炒めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ご飯に乗せて丼にしても美味しいです。
きっかけ
たけのこを沢山茹でたので、いつもと違う味付けで炒めてみました。
公開日:2020/05/06
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このレシピを作ったユーザ
Librabo
私・夫・娘・息子の四人家族。 特別なものは使わない・おうちにある材料で作れる、ご飯のすすむ簡単なおかずと焼きっぱなしのお菓子、HBを使ったパン作りが好きです。 ブログにも載せてます→
http://plaza.rakuten.co.jp/librabo/
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つくったよレポート(
1
件)
2021/04/05 22:57
春の竹の子は本当に美味しい^_^ありがとうございます
Kouen
美味しく作っていただき嬉しいです!素敵なレポありがとうございました♪
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