こんにゃくのこってり照り煮 レシピ・作り方

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ましあ
こんにゃく大好きなので味付けのレパートリーをふやしたくって作りました

材料(2人分)

こんにゃく
1枚
合挽き肉
50g
★砂糖
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★チューブのしょうが
2㎝
★チューブのにんにく
2㎝
★水
50cc

作り方

  1. 1
    こんにゃくをお好みの形にきる(今回はねじりこんにゃくにしました)
  2. 2
    フライパンでこんにゃくを空炒りする
  3. 3
    こんにゃくに小さい泡がふつふつしてきたら、
    ひき肉と★の調味料をすべていれ中火で煮る
  4. 4
    煮汁がトロリとしてきたら出来上がりです

おいしくなるコツ

少しお肉をいれると旨味がでるのかこってりおいしくなります 今回は合挽きでしたが豚ひき肉でもおいしいです!

きっかけ

こんにゃく大好きなので味付けのレパートリーをふやしたくって作りました

公開日:2020/04/17

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カテゴリ
簡単おつまみ

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ましあ 4歳と1歳の娘のおかあさんしてます 毎日バタバタだけど娘に美味しいって言ってもらえるようにごはん作りがんばってます

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