豆腐とヨーグルトのホットケーキ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- 絹ごし豆腐 150g
- ヨーグルト 大さじ3
作り方
-
1
卵、絹ごし豆腐、ヨーグルトをよく混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。 - 2 熱したフライパンに油を馴染ませて、生地を1/4ずつ焼いていく。あまり広げたりせず、2cmくらい厚みをもたせる感じで。
- 3 焼き色がついてきたらひっくり返し、もう片面も焼き色がつくまで焼く。
- 4 生地がなくなるまで繰り返したら出来上がりです。
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