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もやしえびラーメンレシピ・作り方

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えびラーメン

材料（２人分）

醤油スープ: １人前用

えび: ２尾

出し汁: １３０ミリ

ラーメンの麺: ２玉

ゆでたまご: １個

もやし: 1/2袋

鶏ガラスープの素: ひとふり

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作り方

1

えびは皮と頭をとる。身は１センチ大の大きさに切る。小鍋にえびの皮と頭を軽く炒める。焦げ目が出たらネットに入れて醤油スープとだし汁をを入れる
2

えびの身ともやしを入れて鶏ガラスープの素を加える。湯切りをした麺をスープに入れて軽く和える。切ったゆでたまごを盛りつけて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あっさりしているので

公開日：2020/02/10

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カテゴリ: 醤油ラーメン

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