里芋と椎茸の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥いて、大きければ食べやすい大きさに切る。
   椎茸は軸の部分を切り落としておく。

2. 2

   鍋やフライパンに★を全て入れて、火にかける。
   沸騰してきたら里芋と椎茸を入れる。

3. 3

   落し蓋をして中火で10分煮込んだら、1度かき混ぜてもう10分ほど煮込む。

4. 4

   爪楊枝などで刺してみて、里芋が柔らかくなってたら、落し蓋を外して放置して冷ます。
   (里芋が硬かったら追加で加熱してください)

5. 5

   食べる前にもう一度火にかけて温めたら出来上がりです。