豚骨ラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 紅ショウガ 大１
- 細めん １玉
- 豚骨スープ １人前用
- こねぎ １束
- いりごま ひとふり
- 佃煮 大１
- 薄切り豚ロース ４０ｇ
- 湯 ２００ミリ
作り方
- 1 小ねぎはみじん切りにする。湯を煮立たせて豚ロースを４０秒ほど肉に火を通して別の皿に置く。豚骨スープを中火で煮て細麺を軽く和える
- 2 紅ショウガを盛り小ねぎを盛り豚しゃぶを盛りいりごまと佃煮を盛り完成
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