豚とキャベツの塩にんにくスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を1口大に切る。

2. 2

   キャベツをザク切りにする。

3. 3

   鍋にごま油を熱して、豚肉とにんにくを中火で炒め、肉に焼き色がついたら⚫を入れて、アクを取りながらひと煮立ちさせる。

4. 4

   キャベツを入れて、柔らかくなるまで煮る。火を止めて、器に盛れば完成。

5. 5

   トマト、きのこ、三葉を入れて、アレンジも可。