ハッシュドポテト レシピ・作り方
材料（3人分）
- じゃがいも 大きめ2個
- 塩 少々
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥いて、3〜5ミリくらいの微塵切りにする。
- 2 ボウルに入れて、ラップをしてレンジで5分チンする。
- 3 じゃがいもに塩を加え混ぜる。バットにラップを敷いて、じゃがいもを5ミリくらいの厚さになるように敷き詰める。
- 4 ラップの上から包丁で好みの大きさに切る。
- 5 180度の油で色がつくまで揚げる。
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