簡単！煮こごり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンを水ですやかしておく。

2. 2

   カブ、柿、きゅうりを1cm角に切る。

3. 3

   カブ、きゅうりをさっと茹で、冷水にとり、水気を切る。

4. 4

   鍋に●を入れ、加熱させ、沸騰直前に火を切り、1のゼラチンを入れる。

5. 5

   野菜と柿を加え、混ぜる。

6. 6

   型や器に移し、冷やし固めれば、完成。