ロミロミサーモンサラダ◆おもてなし,オードブルにも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱を微塵切りにし、全体が空気に触れる様に広げます。
   偶に上下を返しながら30分程放置して辛味を抜きます。

2. 2

   キュウリの両端を切り落としてあられ切り(小さい角切り)にします。
   
   ※面倒なら輪切りでもOK

3. 3

   厚手のビニール袋にキュウリ,塩を入れて揉みます。
   キュウリがしんなりしたら水気をしっかりと絞ります。
   
   ※塩は多めでも◎

4. 4

   パプリカの種を取り除き、あられ切りにします。

5. 5

   スモークサーモンは荒く刻みます。
   
   ※たたきにしても◎

6. 6

   ニンニクは中央の芯を取り除いてから微塵切りにします。

7. 7

   ニンニク,オリーブ油,レモン果汁,マジックソルトを混ぜ合わせます。

8. 8

   おおきめのボールに具材,ドレッシングを全て入れ、味を整えながらよく混ぜ合わせれば出来上がり★

9. 9

   ◇おもてなし①◇
   混ぜ合わせたサラダをパプリカに詰めれば完成。

10. 10

    ◇おもてなし②◇
    玉葱,パプリカ,キュウリ,サーモンを別々にドレッシングで和え、順に重ねれば完成。
    
    ※セルクル型が楽