ロミロミサーモンサラダ◆おもてなし,オードブルにも レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉葱を微塵切りにし、全体が空気に触れる様に広げます。
   偶に上下を返しながら30分程放置して辛味を抜きます。

   

2. 2 キュウリの両端を切り落としてあられ切り(小さい角切り)にします。
   
   ※面倒なら輪切りでもOK

   

3. 3 厚手のビニール袋にキュウリ,塩を入れて揉みます。
   キュウリがしんなりしたら水気をしっかりと絞ります。
   
   ※塩は多めでも◎

   

4. 4 パプリカの種を取り除き、あられ切りにします。

   

5. 5 スモークサーモンは荒く刻みます。
   
   ※たたきにしても◎

   

6. 6 ニンニクは中央の芯を取り除いてから微塵切りにします。

   

7. 7 ニンニク,オリーブ油,レモン果汁,マジックソルトを混ぜ合わせます。

   

8. 8 おおきめのボールに具材,ドレッシングを全て入れ、味を整えながらよく混ぜ合わせれば出来上がり★

   

9. 9 ◇おもてなし①◇
   混ぜ合わせたサラダをパプリカに詰めれば完成。

   

10. 10 ◇おもてなし②◇
    玉葱,パプリカ,キュウリ,サーモンを別々にドレッシングで和え、順に重ねれば完成。
    
    ※セルクル型が楽