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油揚げの冷やうどんレシピ・作り方

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冷うどん

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

水: １リットル

塩: ひとふり

うどん: １玉

麺つゆ: 大１

醤油: 小１

油揚げ: 1/2マイ

たまねぎ: 1/2個

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作り方

1

油揚げは短冊切りに玉ねぎは薄切りにする。フライパンに油揚げと玉ねぎを入れて麺つゆと醤油を加えてよく煮る。水を煮立たせて塩をふるっておく
2

１２分ほどうどんをゆでて湯切りして冷水で冷やし引き締めておく。お椀にうどんを入れて上に油揚げとたまねぎの汁をかければ出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

時間がなかったので

公開日：2018/03/15

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カテゴリ: 冷やしうどん

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2020/06/01 15:26

おいしかったです

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